2-丙酰-1-吡咯啉
2-丙酰-1-吡咯啉；1-(3,4-二氢-2H-吡咯-5-基)-1-丙酮
2-Propionyl-1-pyrroline
2-丙酰-1-吡咯啉；1-(3,4-二氢-2H-吡咯-5-基)-1-丙酮
2-Propionyl-1-pyrroline
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产品编号： CPR827800
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CAS号： 133447-37-7
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分子式：C7H11NO
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分子量：125.17
英文别名：
1-(3,4-Dihydro-2H-pyrrol-5-yl)-1-propanone
参考文献：
Buttery, R., et al.: J. Agric. Food Chem., 31, 823 (1983),
The most powerful naturally occurring Maillard flavors.
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