D-异麦芽糖
异麦芽糖；D-异麦芽糖 95%
Isomaltose
异麦芽糖；D-异麦芽糖 95%
Isomaltose
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产品编号： CIR821250
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CAS号： 499-40-1
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分子式：C12H22O11
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分子量：342.3
英文别名：
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose；D-Isomaltose;
熔点：
>80˚C (dec.)
可溶性：
Methanol, Water
性状：
White Solid
SMILES：
OCCCC(C([2H])([2H])[2H])([2H])C([2H])([2H])[2H]
储存条件：
Hygroscopic, Refrigerator, Under Inert Atmosphere
参考文献：
Tzortzis, G., et al.: Appl. Microbiol. Biotechnol., 63, 286
One of the main product of transformation of maltose into prebiotic isomaltooligosaccharides by novel α-glucosidase from Xantophyllomyces dendrorhous.
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