硬脂酸缩水甘油酯
环氧丙基硬脂酸酯；硬脂酸缩水甘油酯
Glycidyl Stearate
环氧丙基硬脂酸酯；硬脂酸缩水甘油酯
Glycidyl Stearate
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产品编号： CGR615985
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CAS号： 7460-84-6
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分子式：C21H40O3
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分子量：340.54
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EINECES：209-128-3
英文别名：
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熔点：
45-46°C
可溶性：
Chloroform, Ethyl Acetate, Methanol
性状：
White Solid
SMILES：
OCC1CO1
储存条件：
-20°C Freezer
参考文献：
Swern, D., et al.: Cancer Res., 30, 1037 (1970), Miyamoto, M., et al.: Macromolecules, 30, 6067
Acid-hydrolyzable ester derivatives as low calorie fat mimetics
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