2,5-脱氧果糖嗪
烟草香料添加剂；2,5-脱氧果糖嗪
2,5-Deoxyfructosazine
烟草香料添加剂；2,5-脱氧果糖嗪
2,5-Deoxyfructosazine
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产品编号： CDR235810
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CAS号： 17460-13-8
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分子式：C12H20N2O7
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分子量：304.3
英文别名：
(1R,2S,3R)-1-[5-[(2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutyl]-2-pyrazinyl]-1,2,3,4-butanetetrol; 2-(D-arabino-Tetrahydroxybutyl)-5-(D-erythro-2,3,4-trihydroxybutyl)pyrazine; NSC 270912
熔点：
157-160°C
可溶性：
Water
性状：
褐色至浅棕色固体
储存条件：
冷藏
参考文献：
Sumoto, K., et al.: Chem. Pharm. Bull., 39, 792 (1991), Shimamura, T., et al.: Biosci., Biotechnol., Biochem., 67, 295 (2003),
Contained in tobacco flavor additives.
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