矢车菊素-3-木糖苷
矢车菊素-3-木糖苷
Cyanidin 3-Xyloside
矢车菊素-3-木糖苷
Cyanidin 3-Xyloside
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产品编号： CCR953700
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CAS号： 29761-24-8
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分子式：C20H19ClO10
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分子量：454.81
英文别名：
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-(D-xylopyranosyloxy)-1-benzopyrylium Chloride;
熔点：
>105°C (dec.)
可溶性：
Methanol
性状：
深红色至深棕红色固体
SMILES：
[Cl-].OC1=CC=C(C2=[O+]C3=CC(=CC(O)=C3C=C2O[C@@H]2O[C@H](CO[C@@H]3O[C@@H](C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]3O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)O)C=C1O
储存条件：
-20°C
参考文献：
Bakowska-Barczak, A., et al.: J. Agric. Food Chem., 56, 9933 (2008), Tarko, T., et al.: Food Technol. Biotechnol., 47, 456 (2009), Borowska, E., et al.: Itali. J. Food Sci., 21, 197 (2009), Usenik, V., et al.: Food Chem., 114, 529 (2009),
An anthocyanin found in plums and berries which may have an important role in cancer therapy.
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